Север Столицы

Шеф-повар из Бегового рассказал о необычных блюдах из тыквы

Запекать лучше дольками Сезон тыквы в разгаре. Тыквина — так называют плод ботаники — отлично хранится, поэтому полезные и вкусные блюда можно готовить вплоть до весны. Шеф-повар Кулинарной студии Юлии Высоцкой на Ленинградском проспекте Артём Ларичев рассказал о том, как лучше приготовить тыкву,

...Далее

Север Столицы

Запечённые овощи

Актриса Дарья Погодина считает, что кабачки идеально подходят для здорового питания. Чтобы витамины и другие полезные вещества максимально сохранялись, Дарья запекает кабачки в духовке. Кабачки, помидоры, перец нарезаем довольно крупными кусками и перекладываем их на противень или в керамическую

...Далее

Север Столицы

Соте из баклажанов

Писатель Сергей Литвинов поделился с читателями рецептом домашнего овощного соте. — Этот рецепт у нас в семье передавался от бабушки к маме, от неё — ко мне, — рассказал он. Баклажаны режем кольцами. Кожицу снимать не обязательно. Кольца баклажанов помещаем в сильно посоленную воду. Выдерживаем их

...Далее

Север Столицы

Курица по-тайски

Актриса Елена Дудина с семьёй часто путешествовала по Таиланду и очень полюбила тайскую кухню. Один из её любимых рецептов — курица по-тайски. Нарезать филе куриного бедра кубиками и замариновать в рисовом уксусе, добавив туда отбитые стебли кинзы, тёртый чеснок и имбирь, небольшое количество перца

...Далее

Север Столицы

Рисовая запеканка

Актёру Александру Макогону очень нравится тайская кухня. Когда позволяет время, он с удовольствием готовит для семьи и друзей. Например, такое блюдо, как кай джи му сап, похожее на нашу запеканку или омлет. В сковороде на кунжутном масле обжариваем измельчённые лук и морковь, потом добавляем фарш и

...Далее

Свежие комментарии

Шеф-повар из Бегового рассказал о необычных блюдах из тыквы

Запечённые овощи

Соте из баклажанов

Курица по-тайски

Рисовая запеканка

Картина дня